בנימינה- רזרב סמיון

בנימינה- רזרב סמיון

תכולה: 750 מ"ל
זן ענבים: סמיון
כשרות: כשר | ארץ ייצור: ישראל

מחיר: 58.00

ענבי הסמיון נבצרו בכרמי היקב אשר ברמת סירין. הענבים נבצרו בבציר לילי והועברו ישירות ליקב לסחיטה, תהליך הצללה טבעי ותסיסה במיכל נירוסטה בטמפרטורה קרה. בסיום התסיסה היין עבר שפייה, תקופת התיישנות בת 6 חודשים על המשקעים ה”רכים” אשר תרמה למרקם היין ולמורכבותו. במהלך תקופה זו נעשו ניסיונות לממסכים שונים ושילוב עם זנים אחרים, ובסופו של דבר הוחלט על תוספת של 10% סוביניון בלאן אשר תרמה לעושר הארומאטי של היין ולמבנה. בסיום תקופת ההתיישנות עבר היין תהליכי ייצוב, הצללה וסינון.

כמות:
מק"ט: 807070114 קטגוריות: , , ,

כדאי לדעת:

ענבי הסמיון נבצרו בכרמי היקב אשר ברמת סירין. הענבים נבצרו בבציר לילי והועברו ישירות ליקב לסחיטה, תהליך הצללה טבעי ותסיסה במיכל נירוסטה בטמפרטורה קרה. בסיום התסיסה היין עבר שפייה, תקופת התיישנות בת 6 חודשים על המשקעים ה"רכים" אשר תרמה למרקם היין ולמורכבותו. במהלך תקופה זו נעשו ניסיונות לממסכים שונים ושילוב עם זנים אחרים, ובסופו של דבר הוחלט על תוספת של 10% סוביניון בלאן אשר תרמה לעושר הארומאטי של היין ולמבנה. בסיום תקופת ההתיישנות עבר היין תהליכי ייצוב, הצללה וסינון.

קרא עוד

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בנימינה- רזרב סמיון”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *