סוגי יין
סוגי יין
יינות תוצרת חוץ
ארץ יצור | |
---|---|
זני ענבים | |
יבש/ מתוק | |
כשרות | |
נפח | |
סוג יין |
טפרברג אימפרשיין מרלו-
יין אדום יבש, 100% ענבי מרלו, מקור הענבים: שפלת יהודה.
הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר לאחר בציר מכני בשעות הבוקר.
ענבי המרלו עברו הפרדה של השדרות ולאחר ריסוק עדין העברנו את התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה להתחלת התסיסה האלכוהולית בטמפרטורה של 28 מעלות למשך 7 ימים במשטרי המטרה שונים לצורך מיצוי צבע טעמים וריחות האופייניים לזן זה.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, הענבים נסחטו בצורה עדינה בפרס פניאומאטי והועברו למיכל נירוסטה מבודד על מנת שתחל תסיסה מאלולאקטית טבעית, תסיסה זו באה על מנת לייצב ולרכך את היין.
לאחר סיום התסיסה המאלולאקטית היין עבר לחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות להתבגרות של שישה חודשים.
טפרברג אימפרשיין מרלו-
יין אדום שצבעו עז ועמוק, משלב ארומות דובדבן ותות יחד עם עץ אלון, בפה מרגישים יין מלא, עשיר ומאוזן, המאופיין בטאנינים עדינים ובסיומת ארוכה ורכה.
5 כוכבים | 0% | |
4 כוכבים | 0% | |
3 כוכבים | 0% | |
2 כוכבים | 0% | |
כוכב אחד | 0% |
Sorry, no reviews match your current selections
₪185 ₪175