סוגי יין
סוגי יין
יינות תוצרת חוץ
ארץ יצור | |
---|---|
זני ענבים | |
יבש/ מתוק | |
כשרות | |
נפח | |
סוג יין |
טפרברג אימפרשיין קברנה סוביניון-
יין אדום יבש, 100% ענבי קברנה סוביניון, בציר 2020, מקור הענבים: כרם שפלת יהודה.
הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר לאחר בציר מכני.
ענבי הקברנה סוביניון עברו הפרדה של השדרות ולאחר ריסוק עדין העברנו את התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה להתחלת התסיסה האלכוהולית בטמפרטורה של 28 מעלות למשך 7 ימים במשטרי המטרה שונים לצורך מיצוי צבע טעמים וריחות האופייניים לזן זה.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, הענבים נסחטו בצורה עדינה בפרס פניאומאטי והועברו למיכל נירוסטה מבודד על מנת שתחל תסיסה מאלולאקטית טבעית, תסיסה זו באה על מנת לייצב ולרכך את היין.
לאחר סיום התסיסה המאלולאקטית היין הועבר להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות למשך של שישה חודשים.
#טפרברג IMPRESSION קברנה סוביניון
טפרברג אימפרשיין קברנה סוביניון-
יין שצבעו סגלגל, עולות ממנו ארומות פרחוניות ופירותיות, המשלבות שזיף ודובדבן עם עץ אלון עשיר. בפה מרגישים יין עם גוף בינוני ורך, המאופיין בטאנינים חזקים ויש לו סיומת רכה ונעימה
5 כוכבים | 0% | |
4 כוכבים | 0% | |
3 כוכבים | 0% | |
2 כוכבים | 0% | |
כוכב אחד | 0% |
Sorry, no reviews match your current selections
₪185 ₪175