סוגי יין
סוגי יין
יינות תוצרת חוץ
₪65
ארץ יצור | |
---|---|
זני ענבים | |
יבש/ מתוק | |
כשרות | |
נפח | |
סוג יין |
טפרברג אינספייר קברנה סוביניון מרלו פטי ורדו קברנה פרנק-
יין אדום יבש, 55% ענבי קברנה סוביניון, 25% ענבי מרלו, 12% ענבי פטי וורדו, 8% ענבי קברנה פרנק, ענבי הקברנה סוביניון והמרלו נבצרו מחלקות איכותיות בהרי השומרון בגובה של כ-700 מ’ מעל גובה פני הים, ענבי הקברנה פרנק והפטיט ורדו נבצרו מחלקות נבחרות מעמק איילון, בציר מכני בשעות הלילה המאוחרות.
ענבי המרלו והקברנה סוביניון הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר שנבצרו בבציר מכני. לאחר ריסוק עדין הותססו ענבי המרלו והקברנה סוביניון יחד במשך של כשבעה ימים בטמפרטורה של 28 מעלות תוך הפעלת משטרי המטרה שונים לצורך מצוי טעמים, ארומות וצבע מזגי הענבים.
בסיום התסיסה האלכוהולית היין עבר סחיטה עדינה והיין ללא הקליפות הועבר למיכל נירוסטה מבודד ומקורר לתסיסה מאלולאקטית על מנת לייצב ולרכך את היין.
ענבי הקברנה פרנק והפטיט ורדו שנבצרו מאוחר יותר עברו תהליך דומה אם כי משטרי ההמטרה למיצוי טעמים ,ארומות וצבע היו שונים בהשוואה למרלו ולקברנה סוביניון.
לאחר הרכבת הבלנד על ידי פנל הטועמים של היקב העברנו את היין ליישון בחביות עץ אלון צרפתיות למשך שמונה חודשים.
צבע היין עמוק ואטום, ליין ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים בשילוב עם עץ אלון מתובל.
בפה היין עשיר, מאוזן ובעל מבנה מוצק, הטאנינים רכים ומשולבים יפה והסיומת מאוזנת ומפתה.
טפרברג אינספייר קברנה סוביניון מרלו פטי ורדו קברנה פרנק-
בלנד קלאסי אשר מקורו בבורדו. צבעו של היין עמוק ואטום, והוא משלב ארומות פירות אדומים ושחורים בשלים יחד עם עץ אלון מתובל. בפה נטעם יין עשיר, עם מבנה מוצק, עם טאנינים רכים שמשולבים היטב ועם סיומת מאוזנת ומפתה.
5 כוכבים | 0% | |
4 כוכבים | 0% | |
3 כוכבים | 0% | |
2 כוכבים | 0% | |
כוכב אחד | 0% |
Sorry, no reviews match your current selections